La consellera d’Innovaci\u00f3, Ind\u00fastria, Comer\u00e7 i Turisme, Nuria Montes, la delegada del Consell a Alacant, Agustina Esteve, i el President de la Diputaci\u00f3 d’Alacant, Toni P\u00e9rez, visiten l’estand de l’Ajuntament de la Vila Joiosa a la fira Alacant Gastron\u00f2mica. La cinquena edici\u00f3 de certamen, que se celebra al recinte firal d’Alacant, IFA, es va inaugurar ahir encap\u00e7alat pel president de la Generalitat Valenciana, Carlos Maz\u00f3n. La trobada ha comptat amb l’assist\u00e8ncia de l’Alcalde de la Vila Joiosa Marcos Zaragoza, la regidora de Comer\u00e7 i Turisme, Rosa Llorca, el portaveu del govern local, Paco P\u00e9rez Buigues, i el regidor de Joventut i Medi Ambient, Carlos Soler, a m\u00e9s dels empresaris vilers participants a les activitats que organitza l’estand viler.<\/p>\n
La jornada va arrencar a l’estand de l’Ajuntament de la Vila Joiosa amb la degustaci\u00f3 de nardo i bolets a la lloseta de la m\u00e0 de la gelateria El Buen Gusto. La cuinera Marta Devesa del restaurant Hogar del Pescador va impartir un showcooking d’arr\u00f2s brut i va rebre la visita de l’estrela Michelin Susi D\u00edaz, del restaurant La Finca d’Elx. A m\u00e9s de la degustaci\u00f3 de l’arr\u00f2s del Hogar del Pescador, el restaurant Rest\u00f3 Ren\u00e9 va oferir plats de crema fumada, guisat de calamars i arr\u00f2s amb galera, Bodegas Fincal va oferir el vermut viler Creu de Pedra i Carremi va convidar a un tast de torr\u00f3 elaborat a la pedra .<\/p>\n
Avui s’ha convidat els assistents a gamba blanca, obsequiada per la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa, Xocolates Valor ha oferit una degustaci\u00f3 dels seus productes i la cuinera Celine del restaurant El Tr\u00e9bol ha mostrat un showcooking d’arr\u00f2s amb rap i clo\u00efsses, a m\u00e9s de oferir les seues tapes de seit\u00f3 estil ori i espencat amb carboner esmicolat. Toni Garsi ha fet una demostraci\u00f3 de l’elaboraci\u00f3 de la seua xocolata a la pedra i la gelateria El Buen Gusto ha ofert una degustaci\u00f3 de les combinacions de granissats vilers.<\/p>\n
Dem\u00e0, el xef Toni Mayor, de la taverna El P\u00f2sit, presentar\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s amb rap i verdures i convidar\u00e0 els assistents a degustacions d’arr\u00f2s de musola i col i de rap i verdures i de nou, El Buen Gusto oferir\u00e0 una degustaci\u00f3 dels granissats amb alcohol.<\/p>\n
Dilluns, Xocolates Marcos Tonda presentar\u00e0 la seua campanya de Nadal, amb la degustaci\u00f3 de les seues novetats i el cuiner David L\u00f3pez, del restaurant Ca Marta, mostrar\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s mel\u00f3s de ratlla, carbassa i alls tendres, aix\u00ed com convidar\u00e0 a una degustaci\u00f3 de el seu arr\u00f2s i els plats de ceviche de llobarro, fregit de pop i gamba blanca amb tocs picants i coca d’aspencat i salaons.<\/p>\n
En aquesta edici\u00f3, la regidoria de Comer\u00e7 i Turisme de l’Ajuntament de la Vila Joiosa pret\u00e9n reposicionar la marca La Vila Gastron\u00f2mica i presentar la seva redissenyada agenda d’esdeveniments per al proper any amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de les marques i empresaris vilers.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La consellera d’Innovaci\u00f3, Ind\u00fastria, Comer\u00e7 i Turisme, Nuria Montes, la delegada del Consell a Alacant, Agustina Esteve, i el President de la Diputaci\u00f3 d’Alacant, Toni P\u00e9rez, visiten l’estand de l’Ajuntament de la Vila Joiosa a la fira Alacant Gastron\u00f2mica. La cinquena edici\u00f3 de certamen, que se celebra al recinte firal d’Alacant, IFA, es va inaugurar […]<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":19903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[316,311],"tags":[],"class_list":["post-19905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comerc","category-turisme"],"yoast_head":"\n