La marca La Vila Gastron\u00f2mica i la seua redissenyada agenda d’esdeveniments per al proper any es presenten a l’estand de la Vila Joiosa a la Trobada d’Estil de Vida Mediterr\u00e0nia – Fira Alacant Gastron\u00f2mica. Aquest certamen, que es celebra els dies del 29 de setembre al 2 d’octubre, comptar\u00e0 amb la participaci\u00f3 de diversos professionals i establiments de la Vila Joiosa.<\/p>\n
Alacant Gastron\u00f2mica obri les portes dem\u00e0 al recinte firal d’Alacant, IFA, i l’estand de la Vila Joiosa s’inaugurar\u00e0 a les 12.00 hores amb una degustaci\u00f3 de nardo i bollets a la lloseta en col\u00b7laboraci\u00f3 amb la gelateria El Buen Gusto. A les 14.00 hores, la cuinera Marta Devesa del restaurant Hogar del Pescador presentar\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s brut. Devesa tamb\u00e9 actuar\u00e0 com a jurat al primer concurs professional de brou amb pilotes a l’Espai Cambra. A les 15.00 hores, el restaurant Rest\u00f3 Ren\u00e9 oferir\u00e0 una degustaci\u00f3 dels plats de crema fumada, guisat de calamars i arr\u00f2s amb galera. A les 16.00 hores, Turrones Carremi far\u00e0 un tast dels seus productes a la pedra.<\/p>\n
El dissabte, a les 11.00 hores, Chocolates Valor projectar\u00e0 un v\u00eddeo sobre el seu Museu Valenci\u00e0 de la Xocolata i convidar\u00e0 a una degustaci\u00f3 de les novetats. A les 12.00 hores es servir\u00e0 una degustaci\u00f3 de gamba blanca, oferida per la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa; a les 13.00 hores el restaurant El Tr\u00e9bol impartir\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s amb rap i clo\u00efsses i a les 14.00 hores, el mateix restaurant oferir\u00e0 les seues tapes de seit\u00f3 estil ori, espencat amb carboner esmicolat i arr\u00f2s amb rap i clo\u00efsses. A les 16.00 hores, Toni Garsi far\u00e0 una demostraci\u00f3 de l’elaboraci\u00f3 del seu xocolate a la pedra i la gelateria El Buen Gusto oferir\u00e0 una degustaci\u00f3 de les combinacions de granissats vilers.<\/p>\n
Diumenge, el xef Toni Mayor, de la taverna El P\u00f2sit, presentar\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s amb rap i verdures i convidar\u00e0 els assistents a degustacions d’arr\u00f2s de musola i col i de rap i verdures. A les 16.00 hores, de nou, El Buen Gusto oferir\u00e0 una degustaci\u00f3 dels granissats amb alcohol.<\/p>\n
Dilluns, Chocolates Marcos Tonda presentar\u00e0 la seua campanya de Nadal, amb la degustaci\u00f3 de les novetats i a les 13.00 hores, el cuiner David L\u00f3pez, del restaurant Ca Marta, mostrar\u00e0 un showcooking d’arr\u00f2s mel\u00f3s de ratlla, carbassa i alls tendres, aix\u00ed com convidar\u00e0 a una degustaci\u00f3 del seu arr\u00f2s i els plats de ceviche de llobarro, fregit de pop i gamba blanca amb tocs picants i coca d’aspencat i salaons.<\/p>\n
La regidora de Turisme i Comer\u00e7, Rosa Llorca, afirma que \u201caprofitarem aquesta cita en qu\u00e8 es reuneix el millor de la gastronomia de la prov\u00edncia i assisteixen experts de tota Espanya per presentar la nova agenda d’esdeveniments de La Vila Gastron\u00f2mica, la marca que rellan\u00e7arem per recuperar el prestigi que aquests \u00faltims anys havia perdut i que amb ella podem posicionar la Vila Joiosa com a referent de turisme gastron\u00f2mic\u201d.
\nEn aquesta edici\u00f3, l’Ajuntament de la Vila Joiosa torna a apostar per una destacada pres\u00e8ncia de les empreses i establiments locals per tal de donar a con\u00e8ixer les elaboracions aut\u00f2ctones i els productes t\u00edpics de la ciutat. En aquest sentit, Llorca agraeix la implicaci\u00f3 de les empreses vileres que participaran a l’estand de la Vila Gastron\u00f2mica, \u201cja que elles s\u00f3n el millor reflex del potencial que t\u00e9 la nostra gastronomia\u201d. La restauraci\u00f3 aut\u00f2ctona, el peix i el xocolate s\u00f3n els eixos sobre els quals pivoten les activitats dissenyades des de les regidories de Comer\u00e7 i Turisme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La marca La Vila Gastron\u00f2mica i la seua redissenyada agenda d’esdeveniments per al proper any es presenten a l’estand de la Vila Joiosa a la Trobada d’Estil de Vida Mediterr\u00e0nia – Fira Alacant Gastron\u00f2mica. Aquest certamen, que es celebra els dies del 29 de setembre al 2 d’octubre, comptar\u00e0 amb la participaci\u00f3 de diversos professionals […]<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":19909,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[316,311],"tags":[],"class_list":["post-19911","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comerc","category-turisme"],"yoast_head":"\n