La Vila Joiosa celebrar\u00e0 el divendres, 19 de juny, el seu tradicional concurs de Pebrereta que formen part de la programaci\u00f3 de La Vila Gastron\u00f2mica. La 32 edici\u00f3 d’aquest multitudinari esdeveniment tindr\u00e0 lloc al costat de la platja dels Puntes del Moro, en l’avinguda Altea. El concurs infantil tindr\u00e0 lloc enguany al pati de l’Estadi Municipal El Pla, situat tamb\u00e9 en l’avinguda d’Altea.<\/p>\n
La regidor de Turisme, Rosa Llorca, va indicar que \u201ctornem a convocar aquest tradicional concurs que cada any t\u00e9 m\u00e9s nombre de participants i amb el qual posem en valor una de les nostres receptes m\u00e9s tradicionals que t\u00e9 com a protagonista el sangatxo i la carabassa vilera\u201d.<\/p>\n
En aquest certamen culinari, els grups participants cuinaran el plat t\u00edpic estiuenc de la cuina vilera i elaboraran una de les receptes m\u00e9s representatives de la gastronomia local que es compon de piment\u00f3 verd, carabassa, tomaca i sangacho (una part de la tonyina que es conserva en sala\u00f3). Per a assegurar la m\u00e0xima autenticitat i tipicitat d’aquest plat tradicional, l’organitzaci\u00f3 facilitar\u00e0 de manera gratu\u00efta tots els ingredients necessaris a cadascun dels equips participants. Hi haur\u00e0 tres premis per a les millors elaboracions.<\/p>\n
El certamen per a adults arrancar\u00e0 a les 20.00 hores i la tercera edici\u00f3 del Concurs Infantil se celebrar\u00e0 aquesta mateixa vesprada, a les 18.00 hores, al pati interior de l’Estadi Municipal El Pla. Amb aquest concurs culinari, la regidoria de Turisme pret\u00e9n divulgar i donar a con\u00e8ixer la cuina tradicional vilera entre els m\u00e9s xicotets.<\/p>\n
En aquest concurs podran participar xiquets i xiquetes entre 6 i 16 anys, en equips i acompanyats per un adult, que no intervindr\u00e0 en l’elaboraci\u00f3 del plat, sin\u00f3 que exercir\u00e0 de tutor. Els menors participants seran orientats per un cuiner professional vilero, qui els anir\u00e0 indicant pas a pas el proc\u00e9s de creaci\u00f3.<\/p>\n
La regidor de Turisme, Rosa Llorca, va explicar que \u201cles inscripcions per a tots dos cert\u00e0mens gastron\u00f2mics estaran obertes fins al 12 de juny. Els equips interessats poden sol\u00b7licitar la seua inscripci\u00f3 per a participar en l’Oficina de Turisme\u201d. Les bases tant del concurs d’adults com l’infantil es podran consultar en la web municipal o en l’Oficina de Turisme.<\/p>\n
En el cas del concurs infantil, ser\u00e0 l’adult que exercir\u00e0 de tutor qui realitzar\u00e0 la inscripci\u00f3 dels menors. L’organitzaci\u00f3 va explicar que, en inscriure’s, s’haur\u00e0 de signar una declaraci\u00f3 responsable i l’acceptaci\u00f3 del codi de bones pr\u00e0ctiques. Sense aquest document, no es podr\u00e0 participar en el concurs.<\/p>\n
El regidor de Festes, Jaime Santamar\u00eda, va destacar que \u201caquest concurs ens permet a m\u00e9s promocionar la nostra gastronomia local i m\u00e9s tradicional, per\u00f2 tamb\u00e9 suposa una gran cita festiva per a donar inici a l’estiu\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Els participants poden inscriure’s fins al dia 12 de juny en l’Oficina de Turisme, tant per al concurs d’adults com per al III concurs infantil La Vila Joiosa celebrar\u00e0 el divendres, 19 de juny, el seu tradicional concurs de Pebrereta que formen part de la programaci\u00f3 de La Vila Gastron\u00f2mica. La 32 edici\u00f3 d’aquest multitudinari […]<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":29907,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[314,1,311],"tags":[],"class_list":["post-29906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-festes","category-sin-categorizar","category-turisme"],"yoast_head":"\n