La Vila Joiosa torna a Alacant Gastron\u00f2mica amb l’objectiu de mostrar la riquesa i diversitat de la seua gastronomia i refor\u00e7ar el seu posicionament com a destinaci\u00f3 tur\u00edstica durant tot l’any. El municipi participa en aquesta nova edici\u00f3 amb un estand propi en el qual seran presents la seua tradici\u00f3 marinera, la seua ind\u00fastria xocolatera, la cuina local i les noves propostes dels seus professionals de la restauraci\u00f3.<\/p>\n
La participaci\u00f3 en aquesta fira s’emmarca en l’estrat\u00e8gia tur\u00edstica municipal per a potenciar la gastronomia com un dels principals arguments de promoci\u00f3 de la Vila Joiosa i com una eina per a avan\u00e7ar en la desestacionalitzaci\u00f3 del dest\u00ed. La tradici\u00f3 culin\u00e0ria, el patrimoni pesquer, la ind\u00fastria del xocolate i l’activitat de restaurants i establiments locals formen part d’una oferta que permet mostrar una imatge del municipi vinculada a experi\u00e8ncies que poden gaudir-se m\u00e9s enll\u00e0 dels mesos d’estiu.<\/p>\n
L’Alcalde Marcos Zaragoza va destacar la import\u00e0ncia d’aquesta estrat\u00e8gia: \u201cLa gastronomia \u00e9s una part fonamental de la identitat de la Vila Joiosa i tamb\u00e9 una gran oportunitat per a continuar promocionant el nostre municipi com a destinaci\u00f3 tur\u00edstica durant tot l’any\u201d.<\/p>\n
El primer edil va indicar que \u201cparticipar en Alacant Gastron\u00f2mica ens permet donar a con\u00e8ixer la nostra cuina, els nostres productes, els nostres professionals i tot all\u00f2 que fa singular al nostre municipi\u201d. Aix\u00ed va afegir que \u201cvolem que els qui ens visiten a l’estiu tamb\u00e9 descobrisquen que la Vila Joiosa t\u00e9 molt a oferir fora de la temporada estival, i la gastronomia \u00e9s una de les millors maneres de fer-ho\u201d.<\/p>\n
En aquest sentit, la pres\u00e8ncia de la Vila Joiosa a Alacant Gastron\u00f2mica permet reunir en un mateix aparador a diferents sectors vinculats a la gastronomia local, des de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria fins a la ind\u00fastria xocolatera i el sector pesquer, mostrant la diversitat d’una oferta estretament lligada a la identitat del municipi.<\/p>\n
La regidor de Turisme, Rosa Llorca, va destacar que \u201cenguany fem un pas decisiu amb la posada de llarg de l’Associaci\u00f3 Vila Gurmet, l’avan\u00e7 del Calendari Gastron\u00f2mic 2027 i la nova edici\u00f3 del Concurs Carlos Llorca Baus. Estem construint una programaci\u00f3 gastron\u00f2mica que ens permet generar activitat al llarg de tot l’any i, al mateix temps, comptar fora de la Vila Joiosa qu\u00e8 som, d’on venim i qu\u00e8 podem oferir als qui cerquen una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica vinculada al Mediterrani\u201d.<\/p>\n
Un dels principals continguts que el municipi presenta a Alacant Gastron\u00f2mica \u00e9s l’avan\u00e7 del Calendari de La Vila Gastron\u00f2mica 2027, una programaci\u00f3 que distribueix les seues principals cites al llarg de les quatre estacions i que inclou la Mostra de Cuina Marinera, el Concurs de Pebrereta, Wine & Fish, la Setmana de l’Arr\u00f2s i la Xocolat\u00edssima.<\/p>\n
La programaci\u00f3 cerca consolidar una oferta gastron\u00f2mica vinculada al territori i generar nous motius per a visitar La Vila fora dels per\u00edodes de major aflu\u00e8ncia tur\u00edstica.<\/p>\n
Un altre de les fites d’aquesta edici\u00f3 ser\u00e0 la presentaci\u00f3 de l’Associaci\u00f3 Vila Gurmet, una iniciativa destinada a agrupar i vertebrar al sector hostaler local, afavorir la col\u00b7laboraci\u00f3 entre professionals i contribuir a refor\u00e7ar la qualitat i la promoci\u00f3 de la gastronomia vilera. L’associaci\u00f3 s’incorpora aix\u00ed a l’estrat\u00e8gia de promoci\u00f3 de la Vila Joiosa com a dest\u00ed gastron\u00f2mic i pret\u00e9n refor\u00e7ar la col\u00b7laboraci\u00f3 entre el sector p\u00fablic i privat per a projectar l’ofereix culin\u00e0ria del municipi.<\/p>\n
Durant la fira tamb\u00e9 es presentaran les bases d’una nova edici\u00f3 del Concurs de Cuina \u201cCarlos Llorca Baus\u201d per a joves promeses de la cuina mediterr\u00e0nia, un certamen que ret homenatge al cronista i historiador local i al seu defensa de la gastronomia i la cultura marinera de la Vila Joiosa. El concurs comptar\u00e0 amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de la Confraria de Pescadors de la Vila Joiosa i plantejar\u00e0 a joves cuiners de tot l’\u00e0mbit nacional el repte de reinterpretar la cuina de bord i els guisats mariners vileros.<\/p>\n
La participaci\u00f3 de la Vila Joiosa a Alacant Gastron\u00f2mica comptar\u00e0 amb degustacions, showcookings i presentacions protagonitzades per restaurants, forns, empreses xocolateres i altres representants del sector local.<\/p>\n
La regidor de Turisme i Comer\u00e7 va afegir que \u201cla programaci\u00f3 permetr\u00e0 mostrar durant quatre jornades la diversitat de la gastronomia vilera i refor\u00e7ar la pres\u00e8ncia de la Vila Joiosa en un dels principals aparadors gastron\u00f2mics de la Comunitat Valenciana\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El municipi revelar\u00e0 el Calendari Gastron\u00f2mic 2027 i noves iniciatives per a consolidar la gastronomia com un dels seus grans atractius tur\u00edstics La Vila Joiosa torna a Alacant Gastron\u00f2mica amb l’objectiu de mostrar la riquesa i diversitat de la seua gastronomia i refor\u00e7ar el seu posicionament com a destinaci\u00f3 tur\u00edstica durant tot l’any. El municipi […]<\/p>\n","protected":false},"author":46,"featured_media":34650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[316,1,311],"tags":[],"class_list":["post-34649","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comerc","category-sin-categorizar","category-turisme"],"yoast_head":"\n